ボンボヤージュ：ストラスブールでの秋のグルメ休暇
著者のイザベルにとって年に一度の休暇だけでは足りないため、彼女は通常数週間ごとに荷物やスーツケースをまとめて新しい場所を発見しに出かけます。時には一晩だけでも構いません。こうして遠くへの憧れも十分に満たせるのです。最近どこへ行ったのか、何が良かったのか、何がそうでなかったのかを「Bon Voyage」で明かしています。今回はSoSUEのためにストラスブールに行ってきました。
イザベル・ゾフィー・メラー著
美しいアルザス、正確にはストラスブールからボンジュール！
今回のコラムはクラシックにポストカード風の言葉で始めます。ちょうどいいタイミングで、私の後ろには6枚のカードからなる小さなマラソンが控えています。私はまだ手紙やポストカードを書く絶滅危惧種の一員です。 さて、また自分について一つ学びました。スピードデーティングは続けます。
目の前のテーブルにはグラスに入ったゲヴュルツトラミネールがあり、私の視線はイル川に向かっています。太陽はすでに沈みかけており、かつての皮なめし地区「プティット・フランス」をほの暗い光で包んでいます。 La vie est belle – 人生は美しい。 そして： Bon Voyageへようこそ—今回はグルメエディションです。
秋のアルザスでのひととき
アルザスは小さなロードトリップの終着点です。どこに立ち寄ったかは次回お伝えします。さもないとまた文章が長くなってしまうので…短くまとめるのはあまり得意ではありませんが、いつも努力しているので頑張ります。
夏の終わりと小さな仕事のマラソンの後、私はたっぷりの楽しみとリラックス、美しさを求めていました—ただし「素朴なエディション」で。そこで荷物をまとめ、最後に割引されたガソリンで車を満タンにして出発しました。
なぜどうしても車で行きたかったのか？アルザスにはたくさんの魅力があり、私は気ままにドライブするのが好きだからです。コルマールやカイゼルスベルクなどはストラスブールからすぐ近くで、車なら簡単に行けます。
環境に優しいのはもちろん電車での移動です。フランクフルト・アム・マインやシュトゥットガルトからは、アルザスの首都まで約2時間で行けます。
市内では車を置いて、すべて徒歩で移動したいと思いました。ストラスブールは ヨーロッパの首都と呼ばれていますが、 78.26平方キロメートル で人口は約 277,000人 とかなり小さくて居心地の良い街です。さらに— ちょっとしたネタバレですが：私は朝から晩までアルザスの食文化を存分に楽しみました。本当に。 誇張ではありません。そして美食を楽しめる人は、一日に2万歩も歩けるのです。 母の古い格言です。
宿泊場所：ストラスブール旧市街でラスティックとモダンが融合
私は Hotel Rohan に泊まりました—歴史的な旧市街の中心にある小さくてとても素敵なデザインホテルです。窓からは素晴らしく美しいストラスブール大聖堂を間近に眺めることができました（ちなみに330段の階段を登るのは絶対におすすめです！）。
一人旅の私にとって、ホテルRohanは本当に幸運な出会いでした。ここからすべての観光とグルメの散策を完璧に始められ、スタッフは非常に親切で、喜んでインサイダーの情報を共有してくれました。特に素晴らしく、これまでに経験したことのないことですが、到着の一週間前にホテルから連絡があり、私の個人的な興味をすべて確認して、個別のアドバイスやおすすめを提供してくれました。
朝食も本当に“délicieuse”（美味しそう）に見えましたが、初日からホテルの食事はやめました。なぜなら、私は グルメミッションに出ていて、次のポイントに直行したかったからです…
行くべき場所
私は美味しい食べ物と良いワインが大好きで、そもそもすべての美しいものが好きで、それらに夢中になるのが好きです。だからこそ、初秋のアルザスへの一週間のグルメ旅行は、自分への完璧な贈り物です。
初日の目標： 完璧な朝食スポットを見つけること。ホテルで直接案内されました： Chocolatiers-Patissiers Christian で試すようにと言われました—街で最高の場所の一つだそうです。40年以上前にChristian Mayerによって設立され、現在は第二世代が甘い夢の世界を創り出しています。偶然か運命か紹介料かはわかりませんが、そのカフェは私のホテルから約200メートルのところにありました。
このコラムの長さをあまり長くしないために手短に：食事、コーヒー、雰囲気は神のごとしです。聞こえますか：神のごとし！小さなケーキの創作は私にとって職人技の芸術作品で、クロワッサンは素晴らしくバターが効いていて、スタッフはとても親切です。 私のおすすめ： ぜひ数段の階段を上がって歴史的に装飾されたティールームに座ってみてください。ここからはミュンスター広場の素晴らしい眺めがあり、観光客の群れからも安全です。
最後に、カフェの販売スペースを少し覗く価値があります。ここでは自家製ジャムやストラスブールの小物が買えます—お土産にぴったりです。
初日から朝食の場所は決まりました。次のミッションは ディナー・フォー・ワン。どこで夕食を取ろう？
散策中に見つけたのが “オー・ポン・サン・マルタン”：イル川沿いの外テラス付きの趣ある多層木骨造りの家。これ以上ストラスブールらしい場所はありません。
テーブルを予約し、おしゃれをしてディナーへ：サン・マルタンに着くとまずパノラマ窓際に案内されましたが、気配りのあるウェイターが「もっと写真映えする場所がある」と言い、イル川の水面すれすれに浮かぶ小さなテラスへ案内してくれました。彼の言葉は「ストラスブールで最高のフォトスポットです」。私も全く同感です。ぜひ水辺の席をリクエストしてください。
食事についても少しだけ（写真だけでなくちゃんと食べました！）：私は典型的なアルザス風ザワークラウトに魚のトリオと新鮮なバゲットをいただきました。慣れが必要な組み合わせですが、ぜひおすすめします。特に私のようにカスラーやハクセが苦手な方にはぴったりです。
ワイン愛好家（またはなりたい人）のためのストラスブール
旅のハイライトに移りましょう：ストラスブールのワインカタコンベ！“Petite France”のすぐ近くに“ホピタル・シヴィル”があります。これはルネサンス時代のストラスブールの旧病院街です。数世紀にわたり外観はほとんど変わっていません。興味深い話ですが、当時多くのストラスブール市民は高額な病院費を払えず、ワインで借金を返済していました。その結果、短期間で巨大なワインセラーができ、現在でも無料で見学できます。ここには1472年の世界最古の現存し飲めるワインもあります！
地下室には今でもワインが保管・熟成されており、その場で購入して味わうことができます。
ショッピング：ファッション愛好家のためのストラスブール
ああ、どんどん夢中になってしまいます。でも—自分へのリマインダー：手短にするつもりでした。では、始めましょう：
最初のファッションの概要として： 小さなフランスのブランドや個性的な個人経営の店舗は、主に歴史的な商人通りRue des Juifsや大学近くの田舎風の地区Krutenauにあります。
私の個人的なハイライト？Rue Ste-MadeleineとQuai des Bateliersの角にあるブティック “Cesaria” には、See by ChloèやPlein Sudなどの有名なフランスとイタリアのブランドの小さいながらも厳選された品揃えがあります。かわいらしい小さなブティック “Les Piplettes” と “Libertie” （どちらも“Petite France”内）でも素敵なアイテムをいくつか手に入れました。
私のお気に入りのお土産： ジュエリーです。悲しいことに初日に指輪をなくしてしまったので。フランスのジュエリーブランド Les Georgettes で代わりのものを手に入れました。特徴は、ジュエリーを選んでから、小さくて形を変えられるレザーインサートでパーソナライズできることです。説明が難しいのはわかっています。だからこそ、ぜひウェブサイトを自分で見てみてください。
ストラスブール 簡潔に
まだまだたくさんのヒントがありますが、行数が足りないので、ここに小さくて素敵な概要を—いわば「ストラスブール・トゥー・ゴー」です。
● 歴史的なストラスブールの最も美しい眺め は間違いなく ヴォーバン堰（「大きな閘門」とも呼ばれます）からの眺めです。 ヒント： ワインとバゲットを持ってきて、夜にここでピクニックをしましょう。
● 最高のフラムクーヘン： おそらくレストラン “Le Gruber”で味わえます。この飲食店はストラスブールで最も美しく古い建物の一つ、ミュンスターのすぐそばにあります。
● 最も美しいお土産 は Mireille Oster で買いました。ここにはエルザス地方で一年中食べられている受賞歴のあるレープクーヘンがあります。クラシックなバージョンは7種類のスパイスで作られています。合わせてリキュールもおすすめします。
● 水上のストラスブール： 一部の人には古臭く聞こえるかもしれませんが、私は旅の初日に典型的な観光視点から街を見るのが大好きです。ストラスブールでは、ボートに乗って小さなガイド付きツアーに参加します。約12ユーロで1時間イール川をゆったりと進み、最も美しいスポットを駆け足で楽しみました。
● 私の意見では最高のコーヒー は “Le Kiosque d'Omnino” (1 Pl. Saint-Pierre-le-Vieux)で飲めます。注意：ここでは本当にコーヒー以外ほとんどありませんが、このコーヒーは愛情と配慮を込めて選ばれ、淹れられています。
● 私が最も訪れたスポット？間違いなくグルメ通り リュ・デ・ゾルフェーヴルです。ここには街で最も有名で古い高級食料品店が並んでいます。 ちょっとした（言葉遊びに注意）試食：ショコラティエ・ワイス、パティシエ・パスカル・カフェ、またはパン・ウェスターマン（ここにはあの バゲットがあります！）。
● 素晴らしい チーズ は「モン・オンクル・マルケ・ド・ミュンスター」（4 Pl. de la Grande Boucherie）でアルザスの農家や小規模生産者から買いました。それに合わせて…
● 新鮮なものは 週末市場「ブールバール・ド・ラ・マルヌ」 （火曜と土曜）で。ここにはないものはありません。
● リラックスするのに最も美しい場所：間違いなくヨーロッパ地区近くのオランジュリー公園です。ミュンヘンのイングリッシュガーデンに匹敵します。
パッキングリスト
この旅の前に、新しい読書を用意しておきました。なぜなら、前の2回の旅行でそれが痛感されたからです。
テーマ的にはフランスにも行きました…ただし少し西の方へ。具体的にはパリです。ストラスブールで読んでとても良いと感じた私のおすすめは以下の通りです：
● KARL. 美の共犯者たち： カール・ラガーフェルドとパトリック・ウルカードの芸術家友情についての本
● ショッキング・ライフ - エルザ・スキャパレリの自伝
プレビュー
すでに予告したように、アルザスは私の小さなロードトリップの最後の目的地でした。その前に、同じくらい美しいドイツの街に立ち寄りました。そこに滞在したことはあまりにも特別だったので、独自のコラムに記録しないわけにはいきません。だから、旅がどこに向かうのか楽しみにしていてください。
この意味で：オーヴォワールとボン・ボヤージュ！
あなたのイザベル
イザベル・ソフィー・メラーはテレビ、印刷物、オンラインのジャーナリストです。彼女がクリエイティブなアウトプットのためにプラットフォームを選ぶのを嫌うのと同じくらい、書くテーマに固執することも嫌います。ファッション？ビューティー？VIP？ロイヤル？本？Netflix？食べ物？旅行？人はすべてに心と思いを捧げることができます。彼女もそうしています。特に彼女の旅行／ライフスタイルコラム「Bon Voyage」で、毎月読者を発見の旅に連れて行きます。イザベルの詳細は彼女のInstagramアカウントでご覧ください。 @the_italian_bazaar