Bon Voyage: Wandelen en genieten in Schladming
Omdat een jaarvakantie voor onze auteur Isabel niet genoeg is, pakt ze gewoonlijk om de paar weken haar tassen en koffers om nieuwe plekken te ontdekken. Soms ook maar voor één nacht – maakt niet uit. Zo kun je heimwee ook prima stillen. Waar ze naartoe ging, wat de moeite waard is en wat niet, vertelt ze in “Bon Voyage”. Deze keer was ze voor ons in Schladming aan het wandelen.
Van Isabel Sophie Möller
In de datingwereld is het nu tijd voor een kleine ommekeer. Contraprogramma oftewel verrassingseffect. Anders wordt het saai, toch? Dus alstublieft, ik kan het ook anders. Ik pak mijn koffer en neem mee … wandelschoenen.
Verrast? Ha! Missie geslaagd.
En voor jullie: mijn wandelschoenen zijn geen gloednieuwe dingen die ik speciaal voor de vakantie heb gekocht. Als wandelenthousiast sinds dag één heb ik een perfect ingelopen paar. Die ga ik ook nodig hebben, want het gaat naar …
Schladming!
Van Oost naar Noord naar Zuid. Zee vs. Bergen. Ik zou graag mijn dating-metafoor willen behouden, dus hier een kleine – maar belangrijke – vraag: Waar gaat jullie hart meer naar uit?
Mijn droom sinds jaar en dag: een huis in de bergen. Of een appartement. Het belangrijkste is dat ik mijn dubbele espresso 's ochtends met uitzicht kan genieten. Tot het zover is, stap ik in mijn auto, maak een rit van zes uur om de komende dagen van mijn koffie in Schladming te kunnen genieten. Dromen moet je gewoon waarmaken.
Waarom Schladming?
Allereerst: Ik hou van Oostenrijk – deze passie is me eigenlijk met de paplepel ingegoten. En een goede opvoeding leg je nooit meer af, toch? Mijn top 3: Wenen, Fügen, Schladming – in steeds wisselende volgorde van populariteit.
Ditmaal dus Stiermarken. Wat ik zo leuk vind? Hier gaat het allemaal wat langzamer. De klokken tikken iets trager. De dichtstbijzijnde grotere steden zijn Salzburg en Bad Ischl, op ongeveer een uur afstand, en ook daar gaat het rustig aan toe. Zelfs als je het zou willen: drukte vind je hier op vakantie niet (tenzij je, net als ik, je zus meeneemt met kind, hond en al). Hoewel... met de bijna eindeloze mogelijkheden om iets te ondernemen, kan er toch wat vrije tijdstress ontstaan. Ach... altijd die First World Problems.
Waar te verblijven:
Voor mij is er hier eigenlijk maar één antwoord: het Pichlmayrgut! In de sauna hoorde ik van de lokale bevolking dat het Hoteldorf bijna tot het culturele erfgoed van de Steiermark behoort. Hier zou zelfs Arnold Schwarzenegger al eens hebben verbleven. Het is voor mij niet moeilijk om me Arnold in de wellnessruimte voor te stellen…
Voor het eerst genoemd in 1117, kijkt het Pichlmayrgut terug op een geschiedenis van meer dan 900 jaar – en dat voel je. Zoiets laat mijn nostalgische hart meteen iets sneller kloppen. Als gast heb je het gevoel dat je je in het decor van een Heile-Welt-film bevindt. Romy Schneider, waar ben je? Absoluut hoogtepunt: het eten. 's Ochtends is er vers gebakken lekkers van de huisbakker, 's avonds een uitstekend zesgangenmenu.
Places to be
Tja... waar zal ik beginnen? Ik moet mezelf inhouden, anders lezen jullie morgen nog door. Ik probeer nu iets wat me echt moeilijk valt. Ik wil me kort houden. Dus: Wandelschoenen aan, klaar, start!
Wandeling naar de Spiegelsee met geitenbezichtiging
Mijn favoriete wandeling! Op 1.800 meter hoogte vind je de Spiegelsee, die je ontspannen in slechts 45 minuten te voet kunt bereiken. Bij perfect weer weerspiegelt het tegenoverliggende Dachstein-massief in het water – je ziet dus dubbel. Perfecte fotolocatie en picknickplek. Wij starten elke keer vanaf de Reiteralm. Die is heel makkelijk te bereiken met de auto, bus of kabelbaan. Daar trakteer ik mezelf trouwens elke keer op een extra grote karnemelk met bosbessen en een stuk Topfenstrudel.
Hoogtepunt: Onderweg kom je ongelooflijk tamme geiten tegen. Strelen toegestaan!
Dagwandeling Wilde Wasser – Silberklamm
Een MUST! Hoewel... toegegeven: je moet wel goed getraind en uithoudingsvermogen hebben voor deze tocht. Zorg dus zeker voor stevig schoeisel! Begin het beste in Schladming bij de Kraiterparkplatz. Als je de Talbach volgt, kom je uiteindelijk bij het hoogtepunt van de tocht – de Riesachwaterval – langs. Daarna ga je over de 50 meter lange hangbrug, vanwaar je een prachtig uitzicht hebt op de Höllschlucht. Terug ga je via de Gfölleralm naar de Riesachsee. Tip: Hier bij de Kaltenbachalm even pauzeren.
Rit naar de Dachstein
Op het risico dat ik mezelf herhaal. Maar een uitstapje naar de Dachstein is een MUST! Echt waar. Reserveer absoluut van tevoren een gondelticket, anders kan het goed zijn dat je ter plaatse weer moet omkeren. Een tip voor de echte durfals: als je geluk hebt en een van de nieuwe panoramakabines te pakken krijgt, kun je op het balkon van de gondel in de frisse lucht rijden. Boven aangekomen wachten tal van hoogtepunten. Mijn favorieten: de Treppe ins Nichts en de Eispalast. De eerste leidt 14 smalle treden naar beneden naar een glazen platform op duizelingwekkende hoogte.
Dus: Omdat ik nog lang niet klaar ben, maar toch nog een paar andere must-dos kwijt wil, hier een kleine opsomming.
● Familiewandelingen Ramsau am Dachstein: Eigenlijk bedoeld voor fans van de ZDF-serie “Die Bergretter”, maar ook voor iedereen anders een prachtige en ontspannen tocht.
● Abdijbibliotheek Admont
● Zipline bij Stoderzinken
● Paragliden in Flightpark Planai
● Uitstapje naar Bad Ischl
Culinair – waar smullen en genieten?
Wat zou Bon Voyage zijn zonder een fotogenieke en heerlijke koffiespot? Op een regenachtige dag lieten mijn zus en ik de wandelschoenen in de hotelkamer en zijn we naar het 90 kilometer verderop gelegen Bad Ischl gereden. Heel cliché hebben we daar een rondleiding door Sisi’s keizersvilla gedaan en zijn daarna neergestreken in de Konditorei Zauner.
Sinds 1832 wordt hier traditionele Oostenrijkse koffiecultuur nauwgezet verzorgd en gevierd. Trakteer jezelf zeker op een Zaunerstollen, die – by the way – al door keizer Franz Josef werd verorberd. Een echte Zaunerstollen bestaat uit verkruimelde hosties, gemengd met een nougatachtige hazelnoot-chocolademassa. Wie heeft het uitgevonden? Josef Nickerl, voormalig patissier in het beroemde Karlsbader “Hotel Pupp”. Daarmee slaan we prachtig de brug naar de eerste Bon-Voyage-column …
Geen zin in suikerzoete culinaire hoogstandjes? Ga dan naar Irding in het Landhaus Gabriel (op deze plek bedankt ik mijn vriendin Caro voor de tip).
De chef – Gerald Gabriel – heeft als kok over de hele wereld gewerkt, later het ontbijt-pension van zijn ouders overgenomen en er een hotel van gemaakt met een bijzondere focus op echt goed eten. Inmiddels wijdt hij zich alleen nog aan zijn culinaire gasten. In de zomer zit je gezellig in de tuin, in de winter in de niet minder gezellige gastenkamer.
Inpaklijst
Jullie kunnen het wel raden: wandelschoenen en sportkleding. Kort voor vertrek heb ik mezelf nog twee nieuwe leggings van Fabletics en een lichte, getailleerde softshelljas van Jack Wolfskin gegund. En omdat ik onder vrienden al bekend sta als zonpolitie, had ik dagelijks mijn zonspray van Eucerin en een zonnebrandstick van La Roche Posay bij me. Zo kon ik mijn zonbescherming tijdens de verschillende wandeltochten steeds weer bijwerken. Plus: de zonspray met factor 30 is heel licht en werkt ook uitstekend over make-up heen.
Geslaagd
In Ramsau struikelden we letterlijk over een kleine, maar fijne vlooienmarkt. Met de rugzak op de rug en wandelschoenen aan de voeten groeven we ons door de uitstalling. Mijn zus Julia sloeg een authentieke leren broek en een dirndlblouse in. Bij mij belandde prachtige traditionele sieraden in de bagage, die ik als "bijna-Noorderling" graag dagelijks wil combineren met mooie herfstlooks. Want ja: men legde me uit dat volgens de Oostenrijkse definitie alles vanaf Berlijn al tot het "diepste noorden" behoort.
Verder investeerde ik mijn vakantiegeld in culinaire ervaringen.
Over culinair gesproken: is een vooruitblik op september gewenst? Het gaat heerlijk verder. Mijn volgende kleine reis staat helemaal in het teken van genieten. Een kleine hint: Het leven is veel te kort om slechte wijn te drinken …
In dat opzicht, mijn liefsten: Bon Voyage! We zien elkaar weer … alleen de vraag is waar …
Jullie Isabel
Isabel Sophie Möller is journaliste voor tv, print en online. Net zo min als ze kiest voor één platform voor haar creatieve output, laat ze zich vastpinnen op één onderwerp om over te schrijven. Mode of beauty? VIP's of royals? Boeken of Netflix? Eten of reizen? Je kunt toch je hart en gedachten aan alles geven. Dat doet ze ook – het liefst in haar reis-/lifestylecolumn "Bon Voyage", waarin ze haar lezers maandelijks meeneemt op een van haar ontdekkingsreizen. Meer van Isabel is te vinden op haar Instagramaccount @the_italian_bazaar