Croatie - la perle de l'Adriatique
Nulle part ailleurs l'eau n'est aussi turquoise et claire, ici on est enchanté par des baies pittoresques, le parfum des forêts de pins et les vieux ports. Il s'agit de la Croatie, plus précisément : la Dalmatie, le sud ensoleillé de la Croatie.
Juillet 2022. Plein été et l'Europe est en pleine fièvre du voyage. Les prix sont plus élevés que jamais. En même temps, l'envie de voyager en nous est plus grande que jamais. Après 2 ans de Covid, nous sommes tous poussés à sortir, on le voit dans les aéroports, le trafic de voyageurs est aussi élevé qu'il ne l'a été depuis longtemps. Où peut-on encore partir en vacances en Europe malgré les prix élevés ? En dehors des classiques Italie, Espagne et Grèce ?
Nous avons la réponse pour vous : la Croatie !
Pourquoi la Croatie est devenue notre nouvelle destination préférée et ce que nous avons le plus aimé, nous vous le révélons ici !
SAUT D'ÎLES
Les plus de cent îles situées devant le continent invitent au saut d'île en île. Nous avons décidé de visiter en bateau, entre autres, les îles de Hvar, Vis et Bisevo.
Nos points forts étaient :
1. Plage de Porat sur Bisevo
L'île inhabitée de Bisevo, vous ne pouvez y accéder qu'en bateau, vous y trouverez des plages de sable désertes, comme la plage de Porat dans la baie de Bisevska Luka.
2. Baie de Draceva sur Brac
Également déserte et un véritable secret bien gardé. Une marche de 10 minutes vous mène à une baie abandonnée que vous aurez entièrement pour vous. Nous étions parfois seulement avec deux autres personnes sur la plage. Une description du chemin est disponible ici.
3. Ville de Hvar sur Hvar
La vieille ville de Hvar nous a particulièrement plu. Une petite ville portuaire charmante et rêveuse où vous vous promenez dans de petites ruelles et trouvez de nombreux restaurants et bars formidables.
4. Baie de Stiniva sur Vis
Cette île et sa baie sont devenues célèbres grâce au tournage de Mamma Mia 2. Depuis, la plage de Stiniva est considérée comme l'une des plus belles plages de toute la Croatie. Pour y accéder, on prend soit un taxi bateau, soit un sentier escarpé à pied. Mais tous les efforts en valent la peine – la nature intacte et l'eau claire avec une vue à perte de vue séduisent le visiteur.
MANGER & BOIRE
Et comme des vacances sans bonne nourriture ne sont pas de bonnes vacances, nous vous proposons ici nos conseils pour les meilleurs restaurants :
Konoba Marjan
Senjska ul. 1, 21000, Split, Croatie
Pour le meilleur poisson, vous devez aller dans la Konoba Marjan familiale ! Astuce pro : commandez le plateau de fruits de mer pour 2.
Bokeria Split
Domaldova ul. 8, 21000, Split, Croatie
Arômes méditerranéens, ambiance dalmate et un style que l'on pourrait aussi trouver à New York ou Londres. Le Bokeria est d'inspiration internationale. Vous y trouverez des spécialités dalmates réinterprétées.
Kava, Split et ville de Hvar
Ul. Ante Starčevića 2/1, 21000, Split, Croatie
Pour le meilleur café et les meilleurs croissants aux amandes, vous devez venir à Kava à Split ou Hvar. Les propriétaires Ivana & Marko ont voyagé autour du monde en tant que couple pour la photographie de mariage et ont découvert leur amour pour le Specialty Coffee. Lorsqu'ils sont revenus en Croatie en 2018, ils ont fondé leur première des deux succursales sur l'île de Hvar.
Taj Mahal, vieille ville de Dubrovnik
Ul. Nikole Gučetića 2, 20000, Dubrovnik, Croatie
Le nom est trompeur. Ici, il n'y a pas de cuisine indienne mais une cuisine bosniaque de premier ordre. Bien qu'un végétalien ne devrait pas mettre les pieds dans cet établissement, pour tous les amateurs de viande, les Ćevapčići et le plateau de viande au Taj Mahal sont un incontournable.
Ribarska Kucica, Brač
Ante Starčevića, 21420, Bol, Croatie
La confortable Konoba Ribarska Kucica dans le village de pêcheurs de Bol sur Brač séduit par sa vue sur le coucher du soleil et son emplacement.
Je reviendrai définitivement et j'espère vous avoir donné un petit avant-goût - au sens propre du terme - de la Croatie !
Où que vous passiez l'été : je vous souhaite de merveilleuses vacances !
D'ici là,
Eva
__________
À propos de l'auteure :
Eva Staudinger est un mannequin allemand sous contrat avec des agences internationales à New York, Londres et Paris. Grâce à sa longue expérience professionnelle, les soins de la peau, la beauté et le bien-être sont des sujets qu'elle aborde quotidiennement avec beaucoup d'enthousiasme. Ses voyages professionnels à New York, Sydney ou Londres lui permettent d'avoir un aperçu des dernières tendances beauté, qu'elle partagera ensuite avec nous dans la rubrique SoSue Beauty. En plus de son activité de mannequin, cette native de Bergisch Gladbach a également obtenu son bachelor en économie à l'université de Cologne. Elle a désormais déplacé son lieu de vie du Rhin au nord, à Hambourg, où elle vit avec son compagnon et où se trouve son agence allemande « PMA ». Elle emmène régulièrement ses abonnés sur son compte Instagram « evastaudinger » dans ses voyages à travers le monde et partage des aperçus de ses dernières découvertes dans les domaines de la beauté, du bien-être et de la gastronomie - ceux qui le souhaitent peuvent y jeter un œil.