Bon Voyage: Vacaciones de placer otoñal en Estrasburgo
Porque unas vacaciones anuales no son suficientes para nuestra autora Isabel, ella suele hacer las maletas cada pocas semanas para descubrir nuevos lugares. A veces solo por una noche, no importa. Así es como se puede calmar bien el anhelo de viajar. Dónde fue la última vez, qué vale la pena y qué no, lo revela en "Bon Voyage". Ahora estuvo para SoSUE en Estrasburgo.
De Isabel Sophie Möller
¡Bonjour desde el hermoso Alsacia, más precisamente: desde Estrasburgo!
Esta vez comienzo mi columna clásicamente con el lenguaje de las postales. También encaja, porque detrás de mí hay un pequeño maratón de seis tarjetas. Todavía pertenezco a la especie en extinción de escritores de cartas y postales. Así que, algo más aprendido sobre mí. Seguimos con el speed-dating.
Delante de mí en la mesa hay una copa de Gewürztraminer, mi mirada se dirige al Ill, el sol ya se está poniendo y baña el antiguo barrio de curtidores “Petite France” con una luz tenue. La vie est belle – la vida es bella. Y por lo tanto: Bienvenidos a Bon Voyage – esta vez en la edición de placer.
Tiempo de descanso en el Alsacia otoñal
El Alsacia es la última parada de un pequeño roadtrip. Dónde paré antes, se los contaré la próxima vez. Si no, vuelvo a alargar mis textos... Resumir no es realmente mi fuerte. Pero siempre esforzándome, me controlo.
Al final del verano y después de un pequeño maratón de trabajo, tenía ganas de una dosis completa de placer, relajación y belleza – aunque en la “edición rústica”. Así que hice las maletas, llené el depósito de mi coche por última vez con precios de gasolina reducidos y me puse en marcha.
¿Por qué quería llegar necesariamente en coche? El Alsacia tiene mucho que ofrecer y me gusta salir espontáneamente sin planear. Colmar, Kaysersberg y compañía están a un paso de Estrasburgo y son fáciles de alcanzar en coche.
Pero, por supuesto, viajar en tren es más ecológico. Desde Frankfurt am Main o Stuttgart se tarda solo unas dos horas hasta la capital alsaciana.
En la ciudad misma quería dejar el coche y llegar a todo a pie. Porque Estrasburgo se llama a sí misma Capital Europea, pero con 78,26 kilómetros cuadrados y alrededor de 277.000 habitantes es bastante pequeña y acogedora. Además – pequeño spoiler: Disfruté plenamente de la cultura gastronómica alsaciana desde la mañana hasta la noche. Realmente. No exagero. Y quien sabe disfrutar de la comida, también puede caminar 20.000 pasos al día. Antigua sabiduría de mi madre.
Dónde alojarse: Rústico se encuentra con moderno en el centro de Estrasburgo
Me alojé en el Hotel Rohan , un pequeño y muy elegante hotel de diseño justo en el centro histórico. Desde la ventana pude admirar de cerca la hermosa catedral de Estrasburgo (subir los 330 escalones es, por cierto, una OBLIGACIÓN!).
Para mí, como viajera soltera, el Hotel Rohan fue un verdadero golpe de suerte. Desde aquí pude comenzar perfectamente todas mis excursiones turísticas y culinarias, el personal fue extremadamente atento y compartió gustosamente consejos de expertos conmigo. Algo especialmente bonito y que nunca había experimentado: Una semana antes de la llegada, el hotel me contactó y revisó todos mis intereses personales para poder darme consejos y recomendaciones individuales.
El desayuno también se veía realmente “délicieuse”, pero ya el primer día decidí no comer en el hotel. Porque al fin y al cabo estaba en una misión de placer que me lleva directamente al siguiente punto…
Lugares para estar
Me encanta, encanta, encanta la buena comida y el buen vino, como en general me encantan todas las cosas bonitas y me gusta perderme en ellas de puro deleite. Por eso, un viaje de una semana de placer al Alsacia de principios de otoño es EL regalo perfecto para mí misma.
Mi objetivo el primer día: Encontrar el lugar perfecto para desayunar. En el hotel me ayudaron de inmediato: Me dijeron que lo probara en la Chocolatiers-Patissiers Christian , supuestamente una de las mejores direcciones de la ciudad. Fundada hace más de 40 años por Christian Mayer, ahora la segunda generación crea mundos de sueños dulces. Casualidad, destino o comisión: El café estaba a unos 200 metros de mi hotel.
Para no alargar demasiado esta columna, seré breve: la comida, el café y el ambiente son DIVINOS. ¿Lo escuchan? ¡DIVINOS! Las pequeñas creaciones de pastelería son para mí obras de arte artesanales, los croissants deliciosamente mantecosos, el personal muy atento. Mi consejo: Suban las pocas escaleras y tomen asiento en la sala de té decorada históricamente. Desde aquí se tiene una vista maravillosa de la plaza de la catedral y se está a salvo de las multitudes de turistas.
Al final vale la pena dar una pequeña vuelta por la sala de ventas del café, porque aquí se pueden comprar mermeladas caseras y pequeñas especialidades de Estrasburgo – excelentes recuerdos para quienes se quedaron en casa.
Así que mi lugar para desayunar quedó encontrado el primer día. Misión número dos: Dinner for One. ¿Dónde voy a cenar?
En uno de mis paseos me topé con el “Au Pont Saint-Martin”: una casa entramada rústica de varios pisos con terraza exterior justo al lado del Ill. ¿Se puede ser más Estrasburgo? No.
Mesa reservada, arreglada y rumbo a cenar: Al llegar a Saint-Martin, primero me sentaron junto a la ventana panorámica. Pero el atento camarero consideró que había un lugar AÚN más fotogénico y me llevó rápidamente a una pequeña terraza que flotaba justo sobre el agua del Ill. Sus palabras: “Esta es la mejor ubicación para fotos en todo Estrasburgo.” Bueno, no puedo añadir nada más. Así que asegúrense de pedir un lugar junto al agua.
Un poco sobre la comida (porque sí: ¡no solo tomé fotos!): Para mí hubo chucrut típico de Alsacia con un trío de pescado y baguette fresco. Suena extraño, pero lo recomiendo mucho. Sobre todo para quienes, como yo, no son muy fans del Kassler y la codillo.
Estrasburgo para conocedores de vino (o para quienes quieren serlo)
Pasemos a mi momento destacado del viaje: ¡las catacumbas del vino de Estrasburgo! Muy cerca de “Petite France” se encuentra el “Hôpital civil”, la antigua ciudad hospitalaria renacentista de Estrasburgo. En los últimos siglos, el exterior del complejo apenas ha cambiado. Historia interesante: en aquel entonces, muchos estrasburgueses no podían pagar los caros costos hospitalarios y saldaban sus deudas con vino. En poco tiempo se creó una enorme bodega que aún hoy se puede visitar gratis. ¡Aquí también se encuentra el vino más antiguo del mundo que se conserva (y es bebible) de 1472!
En el sótano todavía se almacenan y envejecen vinos que se pueden comprar y degustar en el lugar.
Comprado: Estrasburgo para amantes de la moda
Ay, cada vez me entusiasmo más. Pero – recordatorio para mí misma: queríamos ser breves. Así que, vamos allá:
Para la primera visión general de moda: Pequeñas marcas francesas y tiendas originales de gestión privada se encuentran principalmente en la histórica calle comercial Rue des Juifs y en el barrio rural de Krutenau cerca de la universidad.
¿Mis momentos destacados personales? En la boutique “Cesaria” en la esquina de la Rue Ste-Madeleine y Quai des Bateliers hay una pequeña pero cuidadosamente seleccionada variedad de marcas francesas e italianas conocidas como See by Chloè o Plein Sud. También me he regalado alguna que otra pieza bonita en las boutiques pequeñas y encantadoras “Les Piplettes” y “Libertie” (ambas en “Petite France”).
Mi recuerdo favorito: joyas, porque trágicamente perdí mis anillos el primer día. En la marca francesa de joyería Les Georgettes conseguí un reemplazo. Lo especial: eliges una pieza de joyería y luego puedes personalizarla gracias a pequeños insertos de cuero moldeables. Difícil de explicar, lo sé. Por eso: no dudes en visitar la página web tú mismo.
Estrasburgo Breve y Conciso
Como tengo muchos más consejos guardados, pero me estoy quedando sin espacio, aquí una pequeña pero excelente visión general – casi "Estrasburgo para llevar":
● La vista más hermosa del histórico Estrasburgo se tiene definitivamente desde el Vauban-Wehr, también llamado “Gran esclusa”. Consejo: Empaca vino y baguette y haz un picnic aquí por la noche.
● La mejor tarte flambée: Quizás la encuentres en el restaurante “Le Gruber”. El restaurante está ubicado en uno de los edificios más hermosos y antiguos de Estrasburgo, justo al lado de la catedral.
● Los souvenirs más bonitos los compré en Mireille Oster . Aquí hay pan de jengibre galardonado, que en Alsacia se come durante todo el año. La variante clásica consta de siete especias diferentes. Para acompañar, recomiendo el licor adecuado.
● Estrasburgo desde el agua: Puede sonar aburrido para algunos, pero me encanta ver las ciudades desde una perspectiva típicamente turística el primer día de mi viaje. En Estrasburgo significa: subo al barco y participo en un pequeño tour guiado. Por poco menos de doce euros navegué durante una hora por el Ill y disfruté rápidamente de los lugares más hermosos.
● El mejor café en mi opinión se encuentra en “Le Kiosque d'Omnino” (1 Pl. Saint-Pierre-le-Vieux). Atención: aquí realmente no hay mucho más que café, pero este ha sido seleccionado y preparado con mucho amor y cuidado.
● ¿Mi lugar más visitado? Definitivamente la calle gourmet Rue des Orfevres. Aquí se alinean las tiendas de delicatessen más conocidas y antiguas de la ciudad. Pequeña (cuidado con el juego de palabras) muestra: Chocolatier Weiss, Pastelero Pascal Caffet o Pains Westermann (allí está la BAGUETTE ¡definitiva!).
● Queso excelente de granjas y pequeños productores alsacianos lo compré en “Mon Oncle Malker de Munster” (4 Pl. de la Grande Boucherie). Para acompañar había…
● Fresco del mercado semanal “Boulevard de la Marne” (martes y sábado). Aquí no hay nada que no se encuentre.
● El lugar más bonito para relajarse: Definitivamente el Parque de la Orangerie cerca del barrio europeo. Comparable con el Jardín Inglés en Múnich.
Lista de equipaje
Antes de este viaje me aseguré de abastecerme con nueva lectura, porque la eché mucho de menos en mis dos últimos viajes.
Temáticamente también me he dirigido a Francia… aunque un poco más hacia el oeste. Más precisamente: a París. Mis recomendaciones, que leí en Estrasburgo y encontré muy buenas:
● KARL. Nosotros, cómplices de la belleza: Un libro sobre la amistad artística entre Karl Lagerfeld y Patrick Hourcade
● Shocking Life - La autobiografía de Elsa Schiaparelli
Avance
Como ya se adelantó, Alsacia fue solo la última etapa de mi pequeño roadtrip. Antes hice una parada en una ciudad alemana no menos hermosa. La estancia allí fue demasiado extraordinaria como para no plasmarla en una columna propia. Así que estén atentos a dónde más llegará el viaje.
En ese sentido: ¡Au Revoire y Bon Voyage!
Vuestra Isabel
Isabel Sophie Möller es periodista para TV, prensa escrita y online. Tan poco como le gusta decidirse por una plataforma para su producción creativa, se compromete con un solo tema para escribir. ¿Moda o belleza? ¿VIPs o realeza? ¿Libros o Netflix? Se puede entregar el corazón y los pensamientos a todo. Eso es lo que hace, preferentemente en su columna de viajes y estilo de vida “Bon Voyage”, en la que lleva a sus lectores mensualmente a una de sus exploraciones. Más de Isabel está en su cuenta de Instagram @the_italian_bazaar